Ưu điểm của Bình ngâm rượu bằng gốm men nâu Tranh Đông Hồ
• Hoàn toàn khử độc tố, không chứa các tạp chất và hóa chất
• An toàn cho sức khỏe người sử dụng
• Tiết kiệm chi phí, tiết kiệm giá thành
• Với sản phẩm có chất lượng tốt. bạn có thể sử dụng được trong thời gian rất lâu
• Giúp bảo quản hương vị giữ nhiệt rất tốt
Các loại chum sành đất nung hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều và có nhiều kích cỡ để lựa chọn, nổi tiếng nhất có thể nói là những chiếc chum sành Bát Tràng sản xuất tại làng nghề gốm cổ truyền ở Việt Nam.
Phương pháp hạ thổ rượu trong bể nước, giếng nước
Đầu tiên bạn cần có một bể nước đủ rộng và sâu tùy theo số lượng rượu hạ thổ, hoặc hạ thổ rượu tại các giếng nước.
Các bước chuẩn bị không có gì thay đổi. Sau khi đặt chum rượu vào bể/ giếng, các bạn bơm nước vào ngập chum rượu (cách miệng chum một khoảng 7-10 cm).
Cách hạ thổ rượu trong bể nước hay giếng nước này thường được sử dụng cho hạ thổ rượu quy mô lớn, tại các nhà máy sản xuất rượu. Người ta thường hay ngâm ủ các bình rượu hàng loạt trong thùng gỗ, chôn dưới hầm sâu để tạo ra môi trường hạ thổ tốt nhất.
